Helado Sundae (Sandy), la nueva moda...
may 272016
Aunque el frozen yogurt helado sigue siendo un producto que se vende muchísimo... últimamente el helado soft Sundae (pronuncia: Sandy) día a día está ganando mas mercado.
Desde que en el mercado Español por fin han salido productos de calidad como el Helado Sundae Davizio, que es el primero (y que nosotros sepamos) el único que ha conseguido crear un Helado Soft Sundae bajo en calorías, creado con leche desnatada y poco azúcar, pero manteniendo todo el sabor y cremosidad del conocido Sundae de la gran M amarilla, el cual contiene nata (o sea: un contenido de grasa muchisimo mas alto).
El Helado Soft Sundae Davizio además tiene otra ventaja no poco importante y es que viene liofilizado (en polvo) y se reconstruye mezclando con 3L de leche. Esto es una gran ventaja frente al Sundae Mix Liquido que actualmente hay en el mercado, ya que en lugar de tener que Transportar y Almacenar (en frío) un paquete de 10L de mix de helado sundae, de Davizio solo necesitan 3 bolsitas de 750gr y 6 botellas de 1,5L de leche que no necesitan refrigeración ninguna... esto se traduce a: Menos gastos de transporte y menos espacio de almacenaje y sin necesidad de cámaras frigoríficas y encima estas 3 bolsitas y 9L de leche, generan 11,55kg de helado soft Sundae (Mas de 15L de helado soft Sundae).
Esto sobretodo es muy importante si tenemos en cuenta que en temporada alta no es difícil vender 100kg ó mas de helado sundae soft al día.
Tenga en cuenta que lo normal es tener producto para helado soft sundae en stock para al menos 5 a 10 días, esto pueden llegar a ser de 500 a 1000kg, imagínese tener que mantener almacenados refrigerados entre 50 y 100 cajas de mix liquido sundae soft! Sin embargo esto en bolsas solo son unas 130 a 260 bolsas (aprox. 5 a 10 cajas No refrigeradas) y entre 390 y 680L de leche (no refrigerada), pero evidentemente la leche no es necesaria tenerla toda, ya que en cualquier momento la puede comprar en el super de al lado.
Por lo cual a nuestro modo de ver todo son ventajas.
Le recomendamos visitar el distribuidor exclusivo para España de Davizio, que es: Badhu.es donde además puede pedir una muestra gratuita de helado soft sundae (froyonata)