Yogurterias.com

Información sobre Franquicias.

Recetas Gofres y Crepes

feb 032019

undefined

La marca Davizio ha lanzado una nueva gama de productos muy rentables.

undefined

MIX BASE BUBBLE WAFFLE
Este preparado de harina especial es la mejor receta para crear los famosos Gofres Bubble Waffles
Esta base de harina también vale para la preparación de Gofres al Palo (Waffle on Stick)

undefined

MIX BASE CREPES DULCES
Esta base es la mejor receta para crear auténticos Crepes dulces con toque de Vanilla.

undefined

MIX BASE CREPES DULCES
Este Mix de harina especial es la mejor receta para crear los típicos Poffertjes (Minicrepes Holandeses)

Y como ya es costumbre de la marca Davizio, en conjunto lanzan una gama de Aromas para poder aromatizar las bases y así poder crear Masas con sabor a Chocolate, Canela, Fresa, etc. Usando solo una de las 3 Bases Neutras y añadiendo los aromas especiales.

Los productos Davizio se venden exclusivamente en:
http://tienda.badhu.es

 

Bubble Wrap Waffle, la nueva moda.

feb 032019

El gofre hecho helado o el helado hecho gofre. Como tú quieras. Los Bubblewrap waffles, con el punto inicial crujiente que le da el gofre, el toque posterior fresco y cremoso del helado y el punto final dulce de los ingredientes que elijas, se han hecho fuertes en Londres y apuntan a convertirse en uno de los gastroplaceres culpables por excelencia de Chinatown, el barrio donde se encuentran.

undefinedundefinedundefined
¿Que es un Bubble Wrap Waffle (Gofre Burbuja de Huevo) ?

La respuesta hay que ir a buscarla a Hong Kong y a la región china de Macao. De allí es originario el “egg waffle” (o “gai daan jai”, que es su nombre original), el tentempié más típico de los puestos callejeros de aquellas latitudes desde los años 50 del pasado siglo. En unas planchas giratorias se echa una masa muy similar a la de las crepes y, en vez de prensarla como al hacer un gofre, lo que se hace con troqueles inversos es permitir que entre aire y se formen grandes burbujas, dando un resultado más ligero y digerible. Una vez cocinado y enrollado, rienda suelta a tu fantasía para rellenarlo y coronarlo con chorreantes complementos dulces.

Dicidimos unir la especialidad europea del helado y toppings con la especialidad regional china: los gofres de huevo de Hong Kong.

En Londres ya triunfan desde el año 2015 y en España ya están teniendo gran acceptación y todo apunta a que vaya a ser un BOOM este 2019.

undefined
Si quieres mas información sobre el negocio de Bubble Wrap Waffle, ponte en contacto con Bubble-wrap-waffle.com, han lanzado un concepto Completo que incluye: Máquinas, Bases para masas, Salsas, Toppings, Tarrinas/Vasos personalizados, Posters/Cartelería, instrucciones de todo el proceso en Castellano y hasta incluso fabrican Carritos Bubble Waffle, mostradores y hasta incluso Tiendas de Gofres Bubble Wrap Waffle Completos con unos márgenes Brutales!

 

Mas info en:
http://bubble-wrap-waffle.com

Helado Sundae (Sandy), la nueva moda...

may 272016

Helado Sundae

undefined

Aunque el frozen yogurt helado sigue siendo un producto que se vende muchísimo... últimamente el helado soft Sundae (pronuncia: Sandy) día a día está ganando mas mercado.

Desde que en el mercado Español por fin han salido productos de calidad como el Helado Sundae Davizio, que es el primero (y que nosotros sepamos) el único que ha conseguido crear un Helado Soft Sundae bajo en calorías, creado con leche desnatada y poco azúcar, pero manteniendo todo el sabor y cremosidad del conocido Sundae de la gran M amarilla, el cual contiene nata (o sea: un contenido de grasa muchisimo mas alto).

El Helado Soft Sundae Davizio además tiene otra ventaja no poco importante y es que viene liofilizado (en polvo) y se reconstruye mezclando con 3L de leche. Esto es una gran ventaja frente al Sundae Mix Liquido que actualmente hay en el mercado, ya que en lugar de tener que Transportar y Almacenar (en frío) un paquete de 10L de mix de helado sundae, de Davizio solo necesitan 3 bolsitas de 750gr y 6 botellas de 1,5L de leche que no necesitan refrigeración ninguna... esto se traduce a: Menos gastos de transporte y menos espacio de almacenaje y sin necesidad de cámaras frigoríficas y encima estas 3 bolsitas y 9L de leche, generan 11,55kg de helado soft Sundae (Mas de 15L de helado soft Sundae).

Esto sobretodo es muy importante si tenemos en cuenta que en temporada alta no es difícil vender 100kg ó mas de helado sundae soft al día.

Tenga en cuenta que lo normal es tener producto para helado soft sundae en stock para al menos 5 a 10 días, esto pueden llegar a ser de 500 a 1000kg, imagínese tener que mantener almacenados refrigerados entre 50 y 100 cajas de mix liquido sundae soft! Sin embargo esto en bolsas solo son unas 130 a 260 bolsas (aprox. 5 a 10 cajas No refrigeradas) y entre 390 y 680L de leche (no refrigerada), pero evidentemente la leche no es necesaria tenerla toda, ya que en cualquier momento la puede comprar en el super de al lado.

Por lo cual a nuestro modo de ver todo son ventajas.

Le recomendamos visitar el distribuidor exclusivo para España de Davizio, que es: Badhu.es donde además puede pedir una muestra gratuita de helado soft sundae (froyonata)

Recetas para Yogurt Helado

dic 082015

¿Como hacer el mejor yogurt helado?

Si buscas la mejor receta para hacer frozen yogurt helado, has llegado al sitio correcto.

Con Davizio es muy facil hacer el mejor yogurt helado, solo necesitas leche y una bolsa de Base Universal Froyogurt Davizio.

undefined

La base universal Froyogurt de Davizio es UNICO en el mercado!

La gran ventaja de este producto es que se trata de una base universal, esto quiere decir que cada uno puede ajustar el sabor a su gusto.

La receta para Frozen Yogurt Helado básico es de: 1kg de Base universal Froyogurt Davizio + 4 Litros de Leche semidesnatada.

Pero al ser un producto Base Universal, Ud. también puede usar leche desnatada ó leche entera... y de la marca que mas le guste.

Y si quiere un sabor mas fuerte a yogurt, pues puede reemplazar medio litro ó hasta incluso 1 litro de leche por Yogurt Natural.

De esta manera Ud. puede ajustar el sabor a su gusto... sabor a yogurt mas ó menos fuerte, mas ó menos acido, mas ó menos dulce, mas ó menos cremoso, etc etc etc. Todo con una única base universal de yogurt helado Davizio.

Y además, al mejor precio...

Badhu como distribuidor exclusivo de Davizio para España ofrece grandes descuentos por volumen. Hasta incluso acumulan su consumo, para que poco a poco le vaya bajando el precio de las bolsas de polvo para hacer yogurt helado.

Le recomendamos visitar la tienda online de badhu.es para pedir su muestra gratuita de Froyogurt y así convencerse Ud. mismo de que que Froyogurt Davizio es la mejor receta para Frozen Yogurt Helado.

Atom

yogurterias.com